2️⃣ Fouetter les œufs et le sucre
Dans un grand saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre.
Fouettez au batteur électrique pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à obtenir un mélange clair, pâle et mousseux.
👉 Cette étape est essentielle pour un gâteau bien aérien.
3️⃣ Ajouter les ingrédients liquides
Ajoutez :
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la vanille
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le sel
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le lait
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l’huile
Mélangez doucement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
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