Versez la pâte dans le moule, en veillant à bien la répartir. Placez ensuite le moule au four et laissez cuire pendant environ 35 minutes à 180 °C. Pendant la cuisson, le bicarbonate de soude et le vinaigre de cidre agissent en synergie pour créer une texture légère et aérée, parfaite pour ce gâteau au yaourt. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau au centre du gâteau ; si elle ressort propre, votre gâteau est prêt.
Une fois la cuisson terminée, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler. Ce gâteau au yaourt à l’ancienne sans sucre est délicieux lorsqu’il est encore tiède, mais il peut aussi être dégusté froid. Ce dessert sain, alliant plaisir et bienfaits, est parfait pour toute la famille.
Bon à savoir :
Le yaourt grec, utilisé dans cette recette, offre des avantages considérables. Riche en protéines et en calcium, il est plus nutritif et moins calorique que le yaourt classique. De plus, sa troisième filtration, qui élimine le lactosérum, le rend plus facile à digérer pour les personnes intolérantes au lactose, tout en étant une excellente source de calcium.
lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
