Gâteau au fromage à la crème – Léger, moelleux et irrésistiblement crémeux

Conseils et variantes

  • Ingrédients à température ambiante : Du fromage à la crème mou et des œufs chauds donnent une pâte lisse.

  • Torsade d’agrumes : ajoutez du zeste d’orange ou de citron à la pâte pour une saveur rafraîchissante.

  • Garniture aux noix : Saupoudrez de pacanes ou d’amandes hachées sur le dessus avant la cuisson pour une texture croquante.

  • Tourbillon de baies : incorporez de la confiture de framboises ou de myrtilles avant la cuisson pour un bel effet marbré.

  • Mini gâteaux : Répartissez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire pendant 18 à 22 minutes pour des portions individuelles.

Instructions de stockage

  • Température ambiante : Conserver couvert jusqu’à 1 jour dans un endroit frais.

  • Réfrigérateur : Bien envelopper et conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours .

  • Congélateur : Envelopper les tranches individuellement et les congeler jusqu’à 2 mois . Décongeler au réfrigérateur pendant une nuit avant de servir.

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