Gardez précieusement cette recette, c’est un véritable trésor. Je l’ai envoyée à ceux qui m’ont salué.

✨2. Œufs cuits dans de l’avocat

✨2. Œufs cuits à l’avocat

Ingrédients :

2 avocats

4 œufs

Sel, poivre, épices au goût (par exemple herbes de Provence)

Fromage jaune pour saupoudrer (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four à 200 °C.

Couper l’avocat en deux et retirer le noyau. Prélever un peu de chair pour faire de la place pour l’œuf.

Placer l’avocat dans un plat allant au four et casser un œuf dans chaque moitié.