200 g de crevettes (fraîches ou surgelées)
1 avocat mûr
50 g de roquette
1 gousse d’ail
Jus d’1 citron vert Huile
d’olive
Sel, poivre, épices au goût (par exemple piment)
Préparation :
Si vous utilisez des crevettes surgelées, décongelez-les et faites-les cuire quelques minutes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient roses.
Dans un bol, mélangez la roquette, l’avocat coupé en dés et les crevettes.
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