Conseils pour réussir :
Saisir le bœuf lui confère une saveur riche et intense. Ne sautez pas cette étape !
Utilisez des herbes fraîches si disponibles pour une couche d’arôme supplémentaire.
Ajoutez des pommes de terre grenaille pour un repas complet en une seule casserole.
Si vous préférez une sauce plus crémeuse, ajoutez un peu de crème à la fin.
