Étape 5 : Préparez la sauce
1. Retirez le bœuf et les légumes et gardez-les au chaud.
2. Filtrez 2 tasses du liquide de cuisson dans une casserole.
3. Mélangez la fécule de maïs et l’eau froide dans un petit bol, puis incorporez-la au liquide.
4. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 2 à 3 minutes.
Étape 6 : Servir
Coupez ou effilochez le bœuf, servez avec des légumes et arrosez de sauce.
