Gardez cette recette précieuse, c’est un vrai trésor. Je l’ai transmise à tous ceux qui m’ont salué.

Cuire le blanc de poulet dans de l’eau salée et assaisonner d’herbes (bouillies ou cuites à la vapeur).
Faire cuire les carottes jusqu’à ce qu’elles soient fermes.
Mettre le poulet effiloché, les morceaux de carottes, le fromage frais, la mayonnaise, la friteuse à air (si utilisée) et un filet de jus de citron ou de saumon fumé dans un robot culinaire ou un mixeur puissant.
Visez une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter du sel et du poivre selon votre goût.
Servir froid avec du pain grillé, une baguette, du pain pita ou des crackers.