Variantes gourmandes :
Galettes au fromage râpé : pour plus de gourmandise, ajoutez du gruyère, de l’emmental ou du comté râpé à votre préparation. Le fromage fond à la cuisson et apporte une touche savoureuse et fondante.
Version au lard ou aux lardons fumés : incorporez des lardons précuits pour une recette rustique et encore plus généreuse, parfaite en plat complet pour le soir.
Galettes de pommes de terre et courgettes : mélangez la moitié des pommes de terre avec des courgettes râpées. Une alternative plus légère et idéale pour faire manger des légumes aux enfants.
Aux herbes fraîches : variez les parfums en ajoutant de la ciboulette, de l’estragon ou du thym frais. Cela apportera un goût plus subtil et parfumé à vos galettes.
