🥬 Base légumes
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1 courgette moyenne râpée
➜ apporte moelleux et légèreté -
1 carotte moyenne râpée
➜ apporte douceur, couleur et vitamines -
100 g de petits pois cuits
➜ source de protéines végétales et de fibres
🧀 Liant & gourmandise
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100 g de fromage râpé
(emmental pour le fondant, mozzarella pour le filant, comté pour le goût) -
2 œufs frais
➜ assurent la tenue des galettes
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