La magie de cette recette réside dans sa simplicité. Pas besoin d’équipement compliqué ni d’ingrédients rares. C’est un dessert du quotidien, à la portée de tous, mais qui fait toujours son petit effet sur la table. Préparé la veille, il se démoule à la dernière minute, révélant un caramel coulant qui vient sublimer chaque part.
C’est aussi une excellente base pour laisser libre cours à sa créativité : on peut le parfumer à l’orange, au café, ou encore y ajouter une touche de lait concentré pour plus de richesse. Mais aujourd’hui, je vous propose de revenir aux fondamentaux, avec la version classique et intemporelle du flan caramel façon grand-mère, celle qui plaît à tous les coups.
Que vous découvriez cette recette pour la première fois ou que vous cherchiez à retrouver le goût authentique d’un dessert d’enfance, cette version est faite pour vous. Suivez les étapes simples ci-dessous, et vous obtiendrez un flan à la texture onctueuse, au goût délicat, et surtout… 100 % fait maison !
lire la suite sur la page suivante >>
Pour des instructions plus détaillées, veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous (>) et suivez-nous sur Facebook.
