Instructions
1. Mélanger les ingrédients
- Mélanger le tout : Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients énumérés jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Façonner en portions : Prenez environ 2 cuillères à soupe du mélange à la fois et formez des petites boules ou des galettes plates. Réservez sur une assiette.
2. Cuire les choux
- Préchauffer l’huile : Chauffer environ ¼ de pouce d’huile végétale dans une poêle à feu moyen, en visant 350 °F (175 °C).
- Frire par lots : Déposer délicatement les choux de pommes de terre dans l’huile chaude et les faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés. Retirer et égoutter sur du papier absorbant.
3. Il est temps de servir
Servez ces bouchées de purée de pommes de terre au fromage chaudes, accompagnées de votre trempette préférée : essayez le ranch, la marinara ou la crème sure.
Astuce : c’est une façon fantastique de réinventer les restes et de créer quelque chose que tout le monde appréciera !
Pages: 1 2
