Badigeonner le tout avec le jaune d’œuf battu avec un peu d’eau.
Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Astuces du chef :
Tu peux remplacer le jambon par du blanc de poulet, des restes de rôti ou une version végétarienne avec des épinards.
Le fromage fait toute la différence : n’hésite pas à tester un mélange Gruyère-Parmesan pour encore plus de caractère.
Pour une version encore plus gourmande, ajoute une cuillère de crème fraîche dans la garniture.
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