Fettuccine Alfredo aux Crevettes à l’Ail – Crémeux et Gourmand (Style Resto à Emporter)
Un plat riche, parfumé et ultra onctueux qui transforme de simples crevettes en un repas digne d’un restaurant italien. Des pâtes fondantes, une sauce Alfredo veloutée au parmesan et des crevettes dorées à l’ail… le tout prêt en moins de 30 minutes, pour un dîner réconfortant et raffiné à la maison.
Portions : 2 à 3 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Catégorie : Pâtes & Fruits de mer
Ingrédients
Pour les crevettes
• 300 g de grosses crevettes décortiquées et déveinées
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de beurre
• 2 gousses d’ail hachées
• Sel et poivre noir fraîchement moulu
• Un filet de jus de citron frais
Pour la sauce Alfredo
• 2 c. à soupe de beurre
• 2 gousses d’ail finement hachées
• 250 ml de crème entière liquide
• 80 g de parmesan fraîchement râpé
• Sel et poivre au goût
• Une pincée de flocons de piment (facultatif)
Pour les pâtes
• 300 g de fettuccine
• 1 c. à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
• Quartiers de citron (pour servir)
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