Fettuccine Alfredo au Steak Grillé et Crevettes au Beurre à l’Ail Un plat de luxe, riche et fondant, qui marie terre et mer à la perfection. Des tranches de steak juteuses, des crevettes dorées au beurre à l’ail et des pâtes enrobées d’une sauce Alfredo crémeuse au parmesan… Une véritable expérience gastronomique prête en moins d’une heure.
Portions : 2 à 3 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Catégorie : Pâtes & Plats gourmets
🥩 Ingrédients
Pour le steak
• 1 steak de bœuf (entrecôte ou faux-filet, 250 à 300 g) • Sel et poivre noir fraîchement moulu • 1 c. à soupe d’huile d’olive • 1 c. à soupe de beurre • 1 gousse d’ail écrasée • 1 brin de romarin ou de thym
Pour les crevettes
• 200 g de grosses crevettes décortiquées et déveinées • 1 c. à soupe de beurre • 1 c. à café d’huile d’olive • 2 gousses d’ail hachées finement • ½ c. à café de paprika ou d’assaisonnement cajun • Sel et poivre noir au goût • Un filet de jus de citron
Pour la sauce Alfredo
• 2 c. à soupe de beurre • 2 gousses d’ail finement hachées • 250 ml de crème entière liquide • 80 g de parmesan fraîchement râpé • Sel et poivre noir au goût
Pour les pâtes
• 300 g de fettuccine • 1 c. à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
