🍽️ Service
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Servez bien chaud, nappé de sauce aux oignons.
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Accompagnement idéal :
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🥔 purée de pommes de terre maison
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🍞 pain rustique
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🥗 salade verte légèrement vinaigrée pour l’équilibre
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🌟 Variantes & conseils
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Ajoutez une noisette de beurre en fin de cuisson pour une sauce encore plus onctueuse.
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Remplacez le vin blanc par un porto ou un vin doux pour une version plus gourmande.
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Une pointe d’ail écrasé avec les oignons donne un caractère plus méditerranéen.
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