🛒 Ingrédients (2–3 personnes)
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300 g de foies de volaille (bien frais)
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4 gros oignons jaunes ou rouges
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10 feuilles de sauge fraîche
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4 c. à soupe d’huile (olive ou tournesol)
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2 c. à soupe de vinaigre balsamique
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4 c. à soupe de vin blanc sec
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Farine (juste pour enrober)
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Sel fin
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Poivre noir fraîchement moulu
👨🍳 Préparation détaillée
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