Escalopes de veau à la crème et aux champignons

🎨 Dressage

Disposez les escalopes dans les assiettes, nappez-les de sauce crémeuse et parsemez de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.

🍝 Accompagnements idéaux

Ce plat se marie parfaitement avec :

  • des pâtes fraîches (tagliatelles, fettuccine)

  • du riz blanc ou pilaf

  • une purée de pommes de terre maison

  • des légumes vapeur ou poêlés

💡 Conseils & variantes

✔️ Variantes gourmandes

  • Remplacez les champignons de Paris par des cèpes, girolles ou pleurotes

  • Ajoutez une pointe de moutarde douce ou de citron pour relever la sauce

  • Incorporez une touche de parmesan râpé pour plus de caractère

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