Étape 1 : Préparez le rôti : Assaisonnez généreusement le rôti de paleron avec du sel et du poivre et placez-le dans une mijoteuse ou une mijoteuse.
Étape 2 : Préparation de la sauce : Dans un petit bol, mélanger les trois préparations sèches : l’assaisonnement italien, l’assaisonnement ranch et la sauce brune . Verser 250 ml d’eau et fouetter pour mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 3 : Verser la sauce préparée sur le rôti. Si vous utilisez les ingrédients facultatifs, ajoutez les pommes de terre grenaille, les carottes grenailles et les oignons hachés dans la mijoteuse, en les disposant autour du rôti.
Étape 4 : Cuisson : Réglez la mijoteuse à puissance maximale et laissez cuire pendant 4 heures . Arrosez le rôti de sauce de temps en temps pendant la cuisson pour que toutes les saveurs se marient harmonieusement.
Étape 5 : Service : Vérifiez que le rôti est tendre à la fourchette et que les légumes sont bien cuits avant de servir. Savourez votre rôti tendre et savoureux !
