On pense que les composés phytochimiques contenus dans les pommes sont bénéfiques pour limiter le stress oxydatif sur les cellules nerveuses, contribuant ainsi à protéger le cerveau et à maintenir les fonctions cognitives avec l’âge.
Certaines études observationnelles ont également montré qu’une consommation régulière de pommes est associée à un risque réduit de perte de mémoire et de neurodégénérescence liée à l’âge.
Mangez des pommes tous les jours : quelques astuces pour de meilleurs résultats
– Il faut laver et manger la peau pour profiter des fibres et des polyphénols.
