Les bienfaits des noix de cajou
Les noix de cajou font partie des fruits secs les plus sains et à consommer sans modération. Découvrez 7 bienfaits des noix de cajou :
Les noix de cajou font partie des fruits secs les plus sains et à consommer sans modération. Découvrez 7 bienfaits des noix de cajou :
1. Réduit le taux de cholestérol
La consommation de noix de cajou est associée à une meilleure santé cardiovasculaire. Selon une étude publiée dans le Journal of Nutrition, elle pourrait entraîner une augmentation du taux de cholestérol HDL (le « bon » cholestérol), une baisse de la tension artérielle et une diminution du taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol). Les bons gras contenus dans les noix de cajou, notamment les acides gras mono-insaturés et polyinsaturés, contribuent à ces bienfaits en améliorant le profil lipidique. Cependant, des études plus récentes présentent des résultats mitigés. Une revue systématique de cinq études, publiée dans Current Developments in Nutrition, a révélé que si les noix de cajou peuvent contribuer à abaisser la tension artérielle et le taux de triglycérides, elles n’ont pas d’effet significatif sur le cholestérol total ni sur le rapport HDL/LDL. Néanmoins, ces deux études confirment que les noix de cajou sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
