Des études récentes suggèrent que les amandes pourraient favoriser la santé digestive et immunitaire en contribuant à un microbiome intestinal équilibré, un facteur essentiel pour un corps fort et résistant.
Comment préparer les amandes
Les amandes étant très polyvalentes et pratiques, il est facile de les intégrer à votre alimentation. Outre la possibilité de les déguster nature, voici quelques façons de les apprécier :
– Parsemez vos flocons d’avoine, vos céréales ou vos salades d’amandes effilées.
– Savourez un mélange de fruits secs aux amandes.
– Remplacez le beurre d’amandes par d’autres beurres de noix.
– Utilisez de la farine d’amandes à la place de la farine traditionnelle dans vos pâtisseries.
– Faites griller les amandes pour une texture et une saveur optimales.
Les amandes grillées et aromatisées industriellement peuvent contenir davantage d’huiles nocives et présenter moins de bienfaits nutritionnels.
