Si vous consommez des mangues en complément de vos repas habituels plutôt qu’en remplacement de ceux-ci, cela ajoute des calories supplémentaires que votre corps stocke sous forme de graisse.
5. Toxicité de la vitamine A et déséquilibre nutritionnel
Les mangues sont riches en vitamine A et en bêta-carotène. Bien que ces nutriments contribuent à la vision et au système immunitaire, une consommation excessive et prolongée, surtout associée à des compléments alimentaires, peut entraîner une accumulation excessive de vitamine A.
Bien que rare, cette affection peut provoquer des symptômes tels que nausées, maux de tête ou irritations cutanées. Une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes variés, contribue à prévenir une surcharge en nutriments provenant d’une seule source.
Conseils pour déguster la mangue en toute sécurité
À associer avec des fibres, des protéines ou des graisses saines pour ralentir l’absorption du sucre et prévenir les pics de glycémie.
Alterner les fruits pour diversifier les nutriments et réduire la consommation de sucre.
Faites attention à vos portions – limitez-vous à une portion modérée par jour.
Éplucher délicatement pour éviter les irritations cutanées dues à la sève de mangue.
Écoutez votre corps et réduisez ou arrêtez la consommation si vous remarquez des symptômes digestifs ou allergiques.
