La mangue est souvent vantée comme un « superfruit » : sucrée, juteuse et nutritive. Nombreux sont ceux qui en consomment quotidiennement, persuadés qu’elle ne présente aucun inconvénient. Pourtant, nutritionnistes et professionnels de santé mettent en garde contre les risques liés à une consommation quotidienne de mangues, surtout en grande quantité. Voici les principaux points à prendre en compte et des conseils pratiques pour savourer la mangue en toute sécurité.
1. Pics de glycémie et stress métabolique
L’une des principales préoccupations concerne la teneur élevée en sucres naturels des mangues. Bien qu’il s’agisse de sucres naturels, une consommation excessive de mangues peut entraîner une hausse rapide de la glycémie. Chez les personnes diabétiques, insulinorésistantes ou prédiabétiques, la consommation quotidienne de mangues sans apport équilibré en fibres, protéines ou bons gras peut aggraver l’équilibre glycémique.
2. Inconfort digestif et symptômes gastro-intestinaux
La mangue est riche en glucides fermentescibles et contient une quantité importante de fibres. Chez les personnes sensibles à ces composés, comme celles souffrant du syndrome de l’intestin irritable, une consommation quotidienne de mangue peut provoquer des ballonnements, des gaz, des crampes et même de la diarrhée.
