6️⃣ Sauce tomate miel–soja (équilibre parfait)
Dans la poêle :
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Ajoute la tomate concassée
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Verse la sauce soja
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Incorpore le miel
Mélange bien et laisse mijoter 5 minutes à feu doux
👉 La sauce doit être :
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Légèrement épaisse
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Brillante
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Douce-salée, jamais écœurante
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