250 g de farine de blé (type 45 ou 55 tamisée)
4 œufs frais
500 ml de lait entier (à température ambiante)
40 g de beurre doux fondu
30 g de sucre en poudre (uniquement pour la version sucrée)
(Optionnel) 1 pincée de sel pour relever la pâte
(Optionnel) 1 c. à soupe de rhum ambré ou de fleur d’oranger pour parfumer
👩🍳 Préparation pas à pas
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