Crêpes au fromage blanc sans farine en 3 minutes
Préparation des crêpes au fromage blanc sans farine en 3 minutes
Préparation des ingrédients
Dans un grand bol, versez 250 g de fromage blanc maigre et cassez-y 4 œufs. Ajoutez une pincée de sel, une cuillère à café de levure chimique ainsi que l’extrait de vanille ou le zeste de citron pour parfumer la pâte (optionnel). Si vous souhaitez une touche sucrée, incorporez un édulcorant naturel comme du miel, du sirop d’érable ou du sucre selon votre goût.
Mélange de la pâte
À l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, mélangez énergiquement les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse, fluide et homogène, sans grumeaux. Cette texture garantira des crêpes légères et moelleuses.
