👉 Ce repos rend les crêpes plus souples et moelleuses.
3️⃣ Cuisson des crêpes
Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement beurrée à feu moyen.
Versez une louche de pâte et inclinez la poêle pour bien répartir la pâte.
Faites cuire 1 à 2 minutes jusqu’à ce que les bords se décollent, puis retournez la crêpe et poursuivez la cuisson 30 secondes à 1 minute.
Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
🍽️ Dégustation & idées de garniture
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