Ingrédients :
1 kg d’épaule d’agneau désossée
1 kg de couscous (grains moyens)
1 oignon
4 courgettes
1 poulet
3 tomates bien rouges
4 carottes
2 aubergines
1 douzaine de merguez
2 tasses de pois chiches trempés précuits
2 navets
3 cuil. à café de ras el hanout (mélange de 7 épices pour couscous)
