Ajoutez un peu de citron pour une touche d’acidité qui rehausse les saveurs.
Préparez le couscous à l’avance pour gagner du temps lors du repas.
Expérimentez avec des légumes de saison pour varier les plaisirs.
Equipment Needed
Casserole : Pour préparer le bouillon. Une grande casserole fera l’affaire.
Poêle : Pour faire sauter les légumes. Une poêle antiadhésive est idéale.
Fourchette : Pour égrener le couscous. Une fourchette classique fonctionne parfaitement.
Couteau : Pour couper les légumes. Un bon couteau de chef est un atout.
Variations of Couscous Marocain aux 7 Légumes
Ajoutez des fruits secs : Des raisins secs ou des abricots secs apportent une douceur délicieuse.
Incorporez des protéines : Ajoutez du poulet grillé ou des crevettes pour un plat plus consistant.
Optez pour des légumes grillés : Les légumes rôtis au four ajoutent une saveur fumée irrésistible.
Essayez des épices différentes : Le curcuma ou la cannelle peuvent donner une nouvelle dimension au plat.
Rendez-le sans gluten : Remplacez le couscous par du quinoa ou du riz pour une option sans gluten.
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