Les courgettes gratinées aux crevettes et à l’ail sont l’exemple parfait de la fusion entre légèreté et gourmandise. Ce plat associe la fraîcheur des courgettes, le goût délicat des crevettes et l’arôme puissant de l’ail, le tout gratiné avec du fromage fondant. Non seulement il est délicieux, mais il est aussi facile à préparer et idéal pour les repas légers mais savoureux. Si vous cherchez un plat sain et rapide à réaliser, les courgettes gratinées aux crevettes et à l’ail sont un choix parfait.
Pourquoi Choisir les Courgettes et les Crevettes pour un Repas Sain?
Les courgettes, riches en fibres et en antioxydants, sont un excellent choix pour ceux qui cherchent à manger plus léger tout en restant rassasiés. Elles sont également faibles en calories, ce qui en fait un aliment de choix dans les régimes équilibrés. Les crevettes, quant à elles, sont une source de protéines maigres et sont également riches en minéraux tels que l’iode et le zinc, qui sont essentiels pour la santé. L’ail, en plus de son goût incomparable, possède de nombreuses vertus bénéfiques pour la santé, telles que des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
Cette recette est donc une combinaison parfaite pour un plat sain, savoureux et riche en nutriments.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 courgettes moyennes (environ 2 tasses de chair de courgettes)
- 1 lb de crevettes décortiquées (environ 500 g)
- 3 gousses d’ail, finement hachées
- 1 tasse de tomates en dés (environ 240 g)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ tasse de yaourt grec nature (environ 120 g)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- ½ tasse de mozzarella râpée (environ 60 g)
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais, pour garnir
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