Préparation
1️⃣ Préchauffez le four à 175°C (350°F). Tapissez une plaque de papier cuisson.
2️⃣ Préparez la garniture cheesecake :
Dans un bol, fouettez le cream cheese et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Formez de petites boules et placez-les au congélateur pendant 10 minutes pour les raffermir ❄️
3️⃣ Préparez la pâte à biscuits :
Dans un saladier, mélangez le mélange à gâteau, l’huile et les œufs.
Vous obtiendrez une pâte souple et légèrement collante.
4️⃣ Façonnez les cookies :
Prenez une petite portion de pâte, aplatissez-la légèrement.
Placez une boule de garniture au centre, refermez bien les bords pour enfermer le cream cheese 🍓
5️⃣ Cuisson :
Disposez les cookies sur la plaque et faites cuire 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
6️⃣ Laissez refroidir :
Laissez reposer sur une grille puis saupoudrez de sucre glace pour une touche finale féerique ✨
🍰 Résultat :
Des cookies moelleux à la fraise, au cœur fondant et crémeux — un vrai nuage de douceur 😋💗
Impossible d’en manger un seul !
📋 Infos Pratiques :
⏱️ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 12 min
🍽️ Portions : 10 à 12 cookies
✨ Calories : env. 160 kcal / cookie
💞 Astuce du Chef :
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques morceaux de fraises fraîches dans la pâte avant la cuisson 🍓
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