👩🍳 Préparation étape par étape
Mélangez la base
Dans un grand bol, combinez le beurre de cacahuète, le miel (ou sirop d’érable) et la vanille jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Ajoutez les flocons d’avoine
Incorporez l’avoine petit à petit jusqu’à ce que la pâte soit bien liée. Ajoutez les pépites de chocolat si vous le souhaitez.
Formez les cookies
Prélevez une cuillère de pâte et façonnez de petites boules. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement à la fourchette pour un motif croisé.
Laissez prendre au frais
Placez au réfrigérateur 10 à 15 minutes pour qu’ils se raffermissent.
Savourez !
Servez frais ou à température ambiante. Conservez-les dans un récipient hermétique jusqu’à 7 jours au réfrigérateur.
🥜 Astuces gourmandes
✔ Utilisez du beurre de cacahuète naturel pour plus de goût.
✔ Version vegan : remplacez le miel par du sirop d’érable ou d’agave.
✔ Ajoutez de la noix de coco râpée, des fruits secs ou des noix hachées pour varier les textures.
✔ Doublez la recette : ces cookies se congèlent parfaitement pour les envies sucrées de dernière minute.
✅ Recette signée par 👩🍳 Emmy Chef
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