📝Ingrédients pour 4 portions
Pour les seins :
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pour la garniture classique :
- 150 g de jambon cuit ou de bacon haché
- 150 g de mozzarella ou de fromage frais
- Épinards sautés (facultatif)
- ½ poivron rouge haché (facultatif)
Suppléments pour la panure (facultatif) :
Étape par étape : Comment préparer des poitrines farcies ?
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