Le plat final est plus “fait maison”, plus naturel et souvent plus digeste.
Quelques précautions à garder en tête
Même si ces gestes sont efficaces, certaines règles d’hygiène restent essentielles :
Lavez toujours le poulet dans un récipient, jamais directement dans l’évier.
Nettoyez immédiatement le plan de travail et les ustensiles utilisés.
Faites cuire la viande à 75 °C minimum pour garantir une cuisson sûre et éviter tout risque sanitaire.
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