Ingrédients pour un Moule de 26 cm
Pour la base :
200 g de farine (T45 ou T55)
100 g de sucre
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
1 œuf frais
Pour la garniture :
500 g de yaourt (3,5 % de matière grasse)
500 g de fromage blanc allégé
2 œufs frais
1 paquet de poudre de pudding à la vanille (env. 37 g)
1 c. à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
130 g de sucre glace
150 g de beurre fondu
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