Cette soupe de pommes de terre est comme un médicament pour votre estomac, un incontournable chaque hiver

2 brins de persil
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

Commencez par éplucher les oignons et les couper en petits dés.

Ensuite, épluchez, lavez et coupez en dés les pommes de terre, les carottes et le céleri. Parez, lavez et émincez les poireaux en rondelles.

Coupez les pommes de terre en morceaux de taille égale.