, 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré,
1/4 de tasse de crème épaisse (pour la ganache)
Instructions
Préchauffez le four à 163 °C.
Dans un bol moyen, mélangez les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu.
Pressez le mélange sur le fond d’un moule à ressort de 23 cm pour former le fond.
Dans un grand saladier, battez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajoutez le sucre et l’extrait de vanille et continuez à battre jusqu’à ce que ce soit bien combiné.
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