Le flan pâtissier maison fait partie de ces desserts intemporels qui traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. Avec sa texture fondante, sa saveur délicate de vanille et sa belle surface dorée légèrement caramélisée, il évoque irrésistiblement les vitrines des boulangeries françaises, les goûters du dimanche ou encore les douceurs réconfortantes de l’enfance. Véritable star … Read more
Cette tarte salée aux courgettes est un plat complet et équilibré, parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Grâce à son mélange de légumes frais, de protéines de haute qualité, de glucides complexes et de lipides de qualité, c’est un repas complet et fonctionnel qui favorise la santé métabolique et digestive. L’utilisation de courgettes , un légume riche en eau, … Read more
Soupe Thaïlandaise aux Raviolis au Curry Rouge et Lait de Coco Un plat réconfortant, exotique et plein de saveurs ! Ingrédients Pour la soupe : 1 oignon moyen émincé 3 gousses d’ail hachées Le jus d’un citron vert 1 c. à soupe d’huile de sésame 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 … Read more
Ce plat de courgettes, courges et tomates rôties à l’ail et au parmesan est un accompagnement délicieux et facile à préparer. Les légumes sont mélangés à de l’huile d’olive, de l’ail et des assaisonnements, puis rôtis jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, et garnis de savoureux parmesan. Ingrédients : 2 courgettes moyennes, tranchées 2 courges jaunes … Read more
Ingrédients: ✅ 4 grosses pommes de terre (de préférence farineuses, par exemple Cotoneaster, variété Bryza) 🥔 ✅ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒 ✅ Gros sel et poivre du moulin 🧂 ✅ 50 g de beurre 🧈 ✅ 200 g de crème sure 18 % 🥛 ✅ 1 botte de ciboulette, hachée finement 🌿 🔥 Comment faire les meilleures pommes de terre au four ? la suite … Read more
Préparation La pâte : 1. Épluchez et faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 2. Égouttez et écrasez-les en purée encore chaudes. 3. Ajoutez le beurre, le sel et mélangez bien. 4. Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte malléable, mais non collante. Laissez refroidir. la … Read more
Avez-vous déjà imaginé ce que ce serait d’apprendre que vous êtes enceinte ? Et si on vous disait qu’il existe une recette simple, naturelle et très efficace pour lisser les rides et illuminer votre peau sans aiguilles ? Ce petit secret de beauté, inspiré des traditions botaniques et revisité avec des ingrédients du quotidien, pourrait bien devenir … Read more
Le pesto de tomates séchées est un plat traditionnel du sud de l’Italie, apprécié en été pour sa simplicité, son arôme intense et sa polyvalence. Préparé cru avec des ingrédients végétaux qui reflètent le profil nutritionnel du régime méditerranéen, reconnu par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Les tomates séchées au soleil sont une source concentrée de lycopène, un antioxydant … Read more
Ces beignets alsaciens, appelés « Késala », sont une douceur croustillante et fondante à la fois. Parfaits pour le goûter ou en dessert, ils raviront les amateurs de sucreries ! Ingrédients 400 g de farine 1 pincée de sel 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 2/3 de paquet de levure chimique 20 … Read more
La recette spaghetti bolognaise est un grand classique de la cuisine italienne qui séduit petits et grands. Riche en saveurs grâce à sa sauce mijotée à base de viande, tomates et aromates, ce plat convivial est idéal pour un repas réconfortant en famille ou entre amis. Découvrez ici la version traditionnelle et savoureuse pour réussir vos … Read more
