Temps de préparation 30 minutes Ingrédients 600 g de filet mignon de porc (ou de veau), coupé en médaillons 250 g de champignons de Paris ou mélange forestier, tranchés 1 échalote ou 1 petit oignon, finement haché 20 cl de crème fraîche (ou crème liquide entière) 1 c. à soupe de moutarde (facultatif) Champignon sauce … Read more
Un snack simple, rapide et toujours gagnant auprès des enfants ! Les escargots feuilletés font partie de ces recettes magiques : seulement quelques ingrédients, une préparation express, et un résultat doré, croustillant et incroyablement savoureux. Les enfants en raffolent — et les adultes aussi ! Voici une version développée et détaillée de ta recette, avec … Read more
Recette de la Pâte à Mini Pizzas Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer la pâte de mini pizzas : 500 g de farine (type T55 ou T45 pour une pâte plus légère) 250 ml d’eau tiède (environ 35-40°C) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre (pour activer la levure) … Read more
Ingrédients (pour 2-3 portions) : ✔1 filet de bœuf (400-500 g) ✔250 g d’ail râpé (frais, de préférence brun) ✔3 gousses d’ail (hachées ou pressées au presse) ✔1 oignon (finement haché) ✔100 ml de crème 30% (ou lait de coco pour une version plus légère) ✔100 ml de bouillon (de légumes ou de viande) ✔1 … Read more
La chayote, aussi appelée poire végétale ou Sechium edule, est un légume nutritif et peu calorique, souvent utilisé dans les soupes, les salades et les sautés. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle constitue un excellent complément à la plupart des régimes alimentaires. Cependant, sa consommation ne convient pas à tous. Certaines personnes doivent être … Read more
Le jambon cuit au four est moelleux, tendre et délicieux à l’intérieur tandis que l’extérieur est badigeonné d’un glaçage à la cassonade et caramélisé pour une touche de douceur. Ingrédients: 1 jambon coupé en spirale avec os environ 7-9 livres 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon ¼ tasse de jus d’ananas ou de … Read more
L’ananas n’est pas qu’un simple fruit tropical : c’est un concentré de nutriments aux nombreux bienfaits pour la santé. Juteux, rafraîchissant et naturellement sucré, il mérite une place de choix dans votre alimentation. Voici pourquoi intégrer l’ananas à votre régime alimentaire peut être extrêmement bénéfique pour votre santé et votre bien-être. 1. Riche en nutriments … Read more
Recette du Croque-Monsieur au Four Délicieux Ingrédients 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 8 tranches de fromage (emmental, comté ou cheddar) 40 g de beurre mou 20 cl de crème fraîche épaisse 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère) Sel et poivre lire la suite sur la page suivante … Read more
Introduction Bienvenue chers gastronomes et passionnés de cuisine française ! Aujourd’hui, je vous propose une recette raffinée qui fera frémir vos papilles : le Pavé de cabillaud sur lit de poireaux et champignons. Ce plat élégant combine la douceur du cabillaud avec le caractère des poireaux et des champignons, le tout rehaussé par un savoureux … Read more
L’amande est en réalité la graine contenue dans le fruit de l’amandier. Ce fruit renferme une coque dure, semblable à un noyau, qui protège l’amande. Bien que les amandes soient techniquement des graines, elles sont communément appelées et consommées comme des noix. Depuis des milliers d’années, les populations du monde entier apprécient les amandes, les … Read more
