Cassolette de Poissons — Une Recette Savoureuse et Gourmande
Un plat complet et réconfortant, alliant la tendresse du poisson, la douceur des légumes et une sauce crémeuse au vin blanc. Parfait pour un repas léger mais raffiné.
👥 Portions : 4 personnes
⏱ Préparation : 20 min
🔥 Cuisson : 25 min
📈 Niveau : Facile
🧾 Ingrédients
400 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, lieu noir ou sole)
200 g de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées)
1 poireau moyen (env. 150 g)
1 carotte moyenne (env. 100 g)
1 oignon moyen (env. 100 g)
2 gousses d’ail
