👩🍳 Instructions :
1️⃣ Préparer la patate douce rôtie
Coupe la patate douce en rondelles épaisses (environ 1,5 à 2 cm).
Dépose-les sur une plaque, arrose d’un filet d’huile d’olive, sale et poivre.
Fais rôtir 25 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson pour une texture fondante à cœur et légèrement caramélisée à l’extérieur.
💡 Astuce : Ajoute une pincée de paprika ou d’herbes de Provence pour encore plus de parfum.
2️⃣ Monter le burger
Sur la base du pain à burger, dépose :
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une tranche de fromage de chèvre,
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une rondelle de patate douce rôtie,
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quelques noix concassées,
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un léger filet de miel,
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une poignée de roquette pour le côté frais et poivré.
