👩🍳 Préparation
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Écrasez l’avocat dans un bol avec le jus de citron, du sel et du poivre jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Dans un petit bol, mélangez les tomates cerises en dés, l’oignon rouge et le basilic.
- Disposez les tranches de baguette sur une plaque, badigeonnez-les d’huile d’olive et enfournez 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Sortez le pain du four et frottez chaque tranche avec la gousse d’ail.
- Étalez une couche généreuse d’avocat écrasé, garnissez avec le mélange tomates-oignon-basilic.
- Ajoutez un filet de glaçage balsamique (optionnel) et servez aussitôt. 😋
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