Préparation de la sauce aux champignons : Pendant la cuisson des boulettes, faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajoutez un peu d’huile si nécessaire et faites revenir les champignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et aient libéré leur jus, environ 5 à 7 minutes.
Mélangez les boulettes et la sauce : Une fois les boulettes cuites, transférez -les de la plaque à la poêle contenant les champignons. Versez délicatement le bouillon de bœuf et mélangez. Portez à frémissement et laissez mijoter 10 minutes supplémentaires, le temps que les saveurs se mélangent et que la sauce épaississe légèrement. Les boulettes absorberont une partie du bouillon, ce qui les rendra encore plus savoureuses.
