Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le cuire 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Retirez-le et réservez.
Dans la même poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l’ail haché. Faites revenir pendant 30 secondes jusqu’à ce que l’ail soit parfumé.
Remettez le poulet dans la poêle, ajoutez le beurre à l’ail et laissez cuire encore 1 à 2 minutes. Réservez au chaud.
Comment préparer des pâtes crémeuses au parmesan
Dans une autre poêle (ou dans la même poêle après avoir retiré le poulet), faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen.
Ajouter l’ail haché et faire revenir pendant 30 secondes.
Versez la crème épaisse et le bouillon de poulet en remuant délicatement.
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