Retournez-les à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Pour un croustillant plus intense, vous pouvez faire revenir les pommes de terre à la poêle après leur passage au four.
Accompagnements et variantes
Accompagnez ce plat d’une salade verte avec une vinaigrette au citron pour un côté frais.
Pour une version plus équilibrée, ajoutez des champignons sautés ou des légumes grillés.
Pour une touche gourmande, saupoudrez les pommes de terre de parmesan râpé juste après leur sortie du four.
