Sauce Worcestershire 1 cuillère à café
Toast (tranches) Au besoin
Persil frais (haché, facultatif) Pour la garniture
Instructions
Rincez le bœuf séché et haché à l’eau froide pour éliminer l’excès de sel. Séchez-le en le tamponnant avec du papier absorbant, puis coupez-le en petits morceaux.
Dans une cocotte moyenne, faites fondre le beurre non salé à feu moyen.
Ajoutez le bœuf séché et haché au beurre fondu et faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et parfumé.
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