Bœuf Effiloché Fondant aux Oignons et Bouillon Savoureux

🌿 1 branche de thym
🍷 10 cl de vin rouge ou de bouillon (facultatif)
🍖 50 cl de bouillon de bœuf
🧈 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (optionnel pour plus de rondeur)
🥄 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire ou sauce soja (pour relever le goût)
👩‍🍳 Préparation Pas à Pas

🥣 Préparation étape par étap
🔥 Étape 1 : Préparer la viande
Sortez la viande 30 minutes avant cuisson pour qu’elle soit à température ambiante.
Coupez-la en gros morceaux si elle ne l’est pas déjà.
Salez et poivrez généreusement.

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