Alors, si tu as envie d’un plat savoureux, fondant, parfumé et généreux, suis-moi dans cette recette de bœuf effiloché aux oignons ! Prépare ta cocotte, quelques ingrédients simples, et laisse la magie opérer. Tu verras : le résultat en vaut chaque minute de cuisson !
📝 Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)
🥩 1,5 kg de viande de bœuf (macreuse, paleron ou gîte)
🧅 2 gros oignons émincés
🧄 3 gousses d’ail (facultatif, mais recommandé)
🫙 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
🧂 Sel, poivre noir du moulin
🍃 2 feuilles de laurier
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