Mélangez bien, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 4 heures, en remuant de temps en temps.
💡 Astuce : Pour une cuisson encore plus tendre, vous pouvez utiliser une mijoteuse (slow cooker) pendant 8 heures à basse température.
🍽️ Étape 5 : Effilocher et servir
Quand la viande est très tendre, effilochez-la à l’aide de deux fourchettes.
Mélangez-la avec la sauce aux oignons.
Servez bien chaud avec des pommes de terre, des pâtes fraîches, du riz ou même dans un sandwich.
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